Иногда в цвете аквамарина наблюдается зеленый оттенок. В переводе с латыни аквамарин означает цвет морской воды. Окрашены аквамарины, как правило, равномерно, но в некоторых кристаллах все-таки наблюдается зональное распределение цвета.

Отличительный цвет аквамаринов может быть получен нагревом (термической обработкой) зеленоватых или желтоватых бериллов до температуры 300-500 С. Полученная таким образом окраска устойчива и без специальных исследований ее практически нельзя отличить от природной. Очень важно точно подобрать температуру, поскольку при перегреве камни обесцвечиваются и теряют товарный вид, заметными становятся дефекты, особенно многочисленные газовые включения.

Крупные и прозрачные кристаллы аквамарина встречаются чаще, чем аналогичные кристаллы изумруда, поэтому чистые, с прекрасным цветом вставки из крупных аквамаринов не такая уж редкость. Вставки небесно-голубого цвета предпочтительны массой не менее 5 каратов. Аквамарин огранивают бриллиантовой, ступенчатой и смешанной огранкой практически любой формы, но круглая форма менее эффектна, особенно для крупноразмерных вставок. Наибольшим спросом пользуются вставки из аквамарина небесно-голубого или синего цвета умеренной насыщенности без зеленого оттенка. Вставки из аквамарина не так дороги, как изумрудные. Относительно высоко ценятся только чистые беспорочные вставки массой свыше 2 каратов.

Как и всякий берилл, аквамарин отличается хрупкостью и имеет тенденцию к раскалыванию.

Аквамарин очень высоко ценился в средние века. Первые линзы для очков были изготовлены из кристаллов аквамарина еще в 1300 году. Астрологи средневековья представляли аквамарин как амулет счастливых супружеских союзов, взаимной любви и уважения. ОН служит профессиональным талисманом моряков, обеспечивая безопасность в путешествиях и победу в морских сражениях. Считается, что аквамарин наделен способностью успокаивать бури и охлаждать страсти, излечивать болезни горла и зубов, причем лучше носить ожерелье из аквамаринов, оправленных в серебро.

Особые чувства к аквамарину питали русские венценосные особы. Императрица Мария Федоровна (1759-1828), жена императора Павла I обладала многими украшениями с аквамаринами, среди которых были уникальные аквамариновые колосья. Аквамарины любила супруга императора Александра I  - Елизавета Алексеевна (1779-1826), к ним испытывала слабость и последняя русская императрица – Александра Федоровна.

Во Всемирной выставке в Париже в 1867 г. демонстрировался бюст французского императора Наполеона III весом 6 кг, выполненный из цельного кристалла аквамарина.

Аквамарин – камень Луны. Современные астрологи рекомендуют дарить его тем, кто родился под созвездием Рыб, а также тем, у кого день рождения приходится на 19 января, 4 февраля, 1 апреля, 3 июля, 17 августа, 24 сентября и 31 октября. Подходит рожденным под знаком Овна, Скорпиона. В древности считали, что созвездие Рыб вообще неблагоприятно для ношения камней, хотя единодушного мнения относительно связи этого созвездия с камнями не существует.